我们知道,现在各式各样的食品都有,那么对于它的安全问题就要尤为注意,但是我们发现,食品检测是有些问题的,那么下面来看一下吧。
1、食品检测仪器不够先进食品检测需要通过食品检测仪器来进行,可以说,食品检测仪器的优劣对食品检测结果有重大影响。国内食品检测机构对食品检测仪器的研发和更新力度不够,经常出现食品检测仪器**时使用的现象,仪器磨损严重,对以精度和准确度着称的食品安全检测而言,由仪器磨损导致的食品检测结果偏差是致命的。
2、食品检测数据处理不够严谨国内对食品检测人才的培养力度滞后,使食品检测人才出现了较大断层,食品检测人才综合素质参差不齐,这一点在食品检测数据的处理方面尤为明显。由于检测技术不够先进,或是本人专业技能掌握不到位,对检测出的数据的处理往往不够严谨,由人为原因导致食品检测数据出现偏差。
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我们知道,食品检测是很常用的一种技术,但是它的准确率却受到了影响,是什么因素所导致的呢?下面就来详细了解一下吧。
食品检测技术落后近年来我国不断出现各种食品安全问题,例如三鹿奶粉事件、苏丹红事件等。在食品加工中使用工业松香等添加严重危害人民健康又没有统一的标准检测的物质;市场上的兽药残留等的快速检测技术严重存在灵敏度不够等问题。从一系列食品安全问题的不断出现可以看出,我国在食品检测技术方面比较落后。
以上就是食品检测技术落后所导致的准确率的影响情况,河南中测是一家认证及技术等为一体的企业,拥有高效的团队,不断发挥自身的优势,提供好的技术检测手段。
提升食品检测工作效率的策略有哪些呢?很多的小伙伴们对这一方面很感兴趣,那么下面就让我们的小编来给大家说一下吧。
1、出台统一检测标准基于食品检测行业乱象,有必要针对混乱的标准和流程进行重置,出台一套全新的检测标准,并要求全体食品检测人员按照新检测标准进行食品检测。真正做到有标准可依,有标准必依。此外,在食品检测过程中,需要企业管理人员与食品检测人员共同协作,加大对食品检测抽样的监管力度,**抽样工作的有序进行,并选择合适的方式进行检测,以保证食品检测结果的客观与公正。
2、加大对食品检测人员的培训力度食品安全检测工作,由人来完成,因此要坚持以人为本的原则,加大对食品安全检测人才的培养力度。通过外聘食品安全*等到企业开展内部培训,或出资派员工参与外部培训,使食品安全检测人员及时掌握先进的食品安全检测技术与信息;食品安全检测人员也应在实践中,不断充实理论知识和实践经验,在一次次的学习和实验中,稳步提升自己。
以上,我们看到了提升食品检测的工作效率的一些策略方法,希望给大家一些有效的帮助,河南中测是一家综合性第三方机构,坚持好的服务,赢得大家的喜爱。